पोषण से भरपूर जंगली मशरूम पहुचा मैनपुर बाजार, 400 रूपये किलो में टुट पडे़ लोग
- शेख हसन खान, गरियाबंद
- स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक और औषधि गुणों से होती है भरपूर
मैनपुर। मैनपुर क्षेत्र के घने जंगलों में इन दिनों जंगली मशरूम वनांचल क्षेत्र में निवास करने वाले ग्रामीणो के लिए अजीविका का सहारा बना हुआ है। बारिश के मौसम में प्राकृतिक रूप से पैदा होने वाली यह जंगली मशरूम सब्जी अपने पौष्टिक गुणों और स्वाद के कारण 400 सौ रूपये किलो तक बिक रही है और तो और आज मैनपुर सोमवार साप्ताहिक बाजार में जैसे ही जंगली मशरूम (भिंभोरा फुटू) बेचने के लिए मोटर सायकल से ग्रामीण क्षेत्र के लोग पहुचे देखते ही देखते सुबह 10 बजे दो क्विटल से ज्यादा मशरूम बिक गई और मशरूम खरीदने के लिए लोग उमड़ पडे बताया जाता है। बारिश के दिनों में निकलने वाले यह मशरूम महज 15 से 20 दिन ही मिल पाता है।
यह प्राकृतिक रूप से पैदा होता है, और इसकी स्वाद की सभी दिवाने है, इसमें अनेक प्रकार के पौष्टिक गुण मिला होता है, जानकारो का कहना है कि मशरूम खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए बहुत फायदामंद होता है। खासकर मशरूम में भिंभोरा फुटू, पैरा फूटू का जायका इतना लजीज होता है कि इसे हर कीमत में लोग खरीदने के लिए तैयार रहते हैं। यहां बताना जरूरी है कि जंगली मशरूम का उपयोग करने में सावधानी भी रखना चाहिए क्याेंकि इनकी कई किस्मे जहरीली होती है, जिसके कारण लोग विश्ववस्त और जान पहचान के लोगो से ही ज्यादातर मशरूम खरीदते है, कभी कभार खाने पर यह जानलेवा साबित हो सकता है।
